La data de 18 martie 2026, analizele de laborator au indicat un conținut de apă adăugată peste limitele admise în mai multe sortimente de produse din pește. În consecință, DSVSA Ialomița a efectuat 13 controale în obiective de tip hypermarket, supermarket și magazine de desfacere a peștelui, având drept scop verificarea modului în care operatorii din domeniul alimentar răspund la semnalele privind practici înșelătoare destinate să prejudicieze consumatorii.
Acțiunile au vizat, de asemenea, analizarea disponibilității informațiilor despre proveniența produselor și capacitatea ofertelor din piață de a respecta normele de siguranță alimentară. În cadrul verificărilor, autoritatea a urmărit dacă operatorii conștientizează necesitatea retragerii de la comercializare a produselor identificate ca fiind supuse unor practici înșelătoare.
Nereguli identificate includ nerespectarea normelor de igienă și temperatură în manipularea peștelui și a produselor din pește, ceea ce poate favoriza contaminarea sau deprecierea acestora. De asemenea, inspectorii au constatat lipsa documentelor de proveniență pentru mai multe sortimente de pește proaspăt și produse derivate, element ce poate afecta trasabilitatea lanțului de aprovizionare și încrederea consumatorilor.
Observațiile arată o vulnerabilitate în lanțul de distribuție la nivel local și subliniază necesitatea intensificării controalelor în unitățile comerciale din județul Ialomița. Concluzia oficială este aceea că măsurile de monitorizare trebuie să rămână sporite, pentru a proteja consumatorii de practici comerciale înșelătoare și pentru a asigura că indicatorii de siguranță alimentară sunt îndepliniți în toate etapele procesării, ambalării și comercializării produselor din pește din județ.
